ロックメロン、蜜蝋、青リンゴ、レモングラスの複雑な香り。ワインの半分がオーク樽で自然発酵されているため、味わいは重厚でテクスチャーがあります。後味は長く、塩気のあるミネラルの上に蜂蜜風味のカシューナッツとラノリンが感じられます。シュナン ブランの真面目で辛口な側面を示す印象的なワインです。

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