• 색깔

깊은 루비색으로 투명도가 뛰어납니다.

• 방향

코는 향신료 시장을 산책하는 것처럼 시작됩니다. 향기는 중국의 5가지 향신료(회향, 계피, 스타 아니스 등)의 친숙한 노트를 통해 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 감칠맛의 다섯 기둥에 걸쳐 있습니다. 이국적인 향신료 아래에는 달콤한 체리 과일의 핵심이 있으며 잘 만들어진 Negroni에서와 같이 오렌지 껍질까지 암시합니다. 전체 다발의 섬세한 말린 허브 노트가 으깬 라즈베리 노트와 함께 사물을 마무리합니다.

• 구개

입안에서 부드럽고 유연하며 포도와 오크 품종 모두의 훌륭한 탄닌의 진지한 골격이 복합적인 질감과 숙성의 틀을 더해줍니다. 후아누이(Hua Nui)라는 이름에서 알 수 있듯 드라이한 맛이 나지만, 부르고뉴 순수주의자들과 수집가들에게 어필하기 위해 고전적인 스타일이기도 합니다. 비율과 스타일 모두에서 인상적인 와인으로, 여러 층의 풍미가 계속 퍼지면서 오랫동안 여운을 남깁니다.

• 음식 페어링

궁극의 궁합은 북경 오리입니다. 하지만 가장 튼튼한 붉은 고기 요리와 풍미 가득한 단단한 치즈도 버틸 수 있는 물질이 있습니다.

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