収穫データ

バラエティ

メルロー 54%、カベルネ ソーヴィニヨン 27%、マルベック 10%、カベルネ フラン 7%、プティ ヴェルド 2%

ヴィンテージディテール

クリスマスまでは湿っていて、その後熟成期間を通して乾燥して暖かくなります。象徴的です。

ブリックス

平均23.8

生産レベル

平均54hl/ha 手摘み20%

ワイン造り

除梗100%

発酵容器

密閉式ステンレスタンク

発酵

接種済み

バレルタイプ

オーク樽

新バレル %

20% 熟成期間 17ヶ月

フィニング

はい

濾過

はい

ボトル入り

11月 - 20

ワイン分析

アルコール 13.5

残留糖分 ゼロ

PH 3.66

酸度 5.82 g/l

テイスティングノート: 最も深い深紅色。カシス、ブラックオリーブ、乾燥タバコ、そしてローストしたヘーゼルナッツのほのかな香りが漂います。口に含むと、赤から黒の熟した果実の豊かな風味が広がり、中盤の味わいは、暖かく長い熟成期間を物語っています。ギンブレット グラヴェルのミディアムボディのボルドー スタイルのブレンドの完璧な例です。

合う料理: ラム肉の煮込み

熟成期間: ヴィンテージから1～15年

折りたたみ可能なタブを使用して、顧客の購入決定に役立つ詳細な情報を表示します。

例: 配送および返品ポリシー、サイズガイド、その他のよくある質問。