ホークスにあるレイズ ロード ヴィンヤードは、標高 180 メートルの北向きの石灰岩斜面にあります。レイズ ロードのピノ ノワールは、2008 年に前所有者がさまざまな優れたクローンとともに植えました。私たちはこの石灰岩のテロワールのピノ ノワールに非常に期待しており、このヴィンヤードの将来は間違いなく非常に明るいです。マロラクティック発酵の後、このワインは熟成したフレンチ オークで 12 か月間熟成されました。その結果できたワインは、熟したチェリーやその他の赤い果実の香りがする、明るく芳醇なワインです。口当たりはしなやかで、独特の石灰岩のエッジが感じられる、一見凝縮しているように見えます。

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