テイスティングノート MMAD ヴィンヤード チームにとって 2 回目のヴィンテージは、収穫量が少なく涼しいシーズンでしたが、収穫が近づくにつれて暖かくなりました。果実の凝縮感は、この年の特徴です。 手摘みの果実を粉砕し、コンクリートで発酵（50％）させ、房ごと圧搾し、大きな古いオーク樽で発酵（50％）させました。 その結果、プルメリアの香り、ピリッとした酸味、そしてキンカンやイエローネクタリンの風味が豊かな果実味と、ほんのりとしたタルカムパウダーの風味が生まれます。古木のシュナン・ブランの濃厚で独特な味わいです。

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