テイスティングノート 濃厚な黒みがかったプラム、ねっとりとした干しプルーン、ふっくらとしたブラックカラントの香りがグラスから飛び出し、興奮してリードを引っ張る子犬のように感覚を包み込みます。深い渓谷に生える、突き抜けられないイバラのハスキーでムスクのような香りに続いて、煮たガムドロップ、72%カカオチョコレート、紅茶の葉、削った杉、湯気の立つ甘いブリオッシュの香りが続きます。最後に、黒コショウ、温かみのある磨き上げられた革、そして少し不安にさせるようなフランキンセンスの香りが漂います。 味わいも決して甘くはありません。濃厚でジャムのようなブラックベリーとプラムの風味が奇妙に混ざり合い、赤耐火レンガのようなざらざらとした要素を持つ、濃厚でタールのような、ほぼヘラクレス的な構造とバランスが取れています。しかし、タンニンは決して強烈ではなく、ワインが口蓋の奥に進んでいくと、魅惑的な火打ち石のような風味が現れ、最後にカーボランダムのような滑らかさに落ち着きます。

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