このエレガントなピノ・ノワールは、レッドチェリー、カシス、ブルーベリーの層を伴う、花のような香りが漂います。純粋な果実味は、ほのかなスパイス、風味豊かな果実のタンニン、テクスチャー、ジューシーな酸味とバランスが取れています。2021年は、記録上最も早く、最も短いマールボロのヴィンテージの1つでした。生育期は干ばつのヴィンテージシリーズの3回目であり、強風がブドウの木へのストレスをさらに悪化させました。早期の霜の発生と開花不良が重なり、例年よりも収量が少なく、房が小さくなりました。これと乾燥した条件が相まって、今年は病気のレベルが信じられないほど低く、濃縮度の高い清らかな果実が得られました。このワインの果実は、3月11日に樹勢の低い粘土質のテラス畑で収穫されました。果実は発酵前に5日間冷水に浸され、少量は房のまま発酵されました。発酵後、果汁を圧搾し、12%の新樽を含むフランス産オーク樽で10か月間熟成させました。

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