シューベルト シラー 2019

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テイスティング ノート:√ä鮮やかな紫色で、カシス、プラム、ダーク チェリーの豊かな香りが漂い、香り高いクリスマス スパイスとリッチなロースト コーヒーの香りが漂います。ブラック ペッパー、熟したホールベリー、風味豊かなセージの風味が最初に感じら​​れ、タバコの香りが層を成し、スパイスの余韻としっかりとした獣の肉のようなタンニンが続きます。√ä 深みと活力に満ちたワインで、長期熟成が可能です。8 ~ 15 年間の熟成が可能です。

醸造ノート: √ä 2019 年 4 月 9 日に収穫、2022 年 1 月 28 日に瓶詰め。手摘みで 100% 除茎。ステンレス スチール製のタンクで発酵し、3 週間浸軟。35% の新樽と 65% の使用済みフレンチオーク樽で 33 か月熟成。

認証:√äオーガニック

アルコール度数: 14.5%

品種:シラー

地域:ニュージーランド、ワイララパ

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