テイスティング ノート:シラーズに関する統計: オーストラリアのブドウ園の 28% を占める品種です。1830 年代にオーストラリアに輸入されたオリジナルの品種の 1 つで、オーストラリアのすべてのワイン産地 (少なくとも私が思いつく限りのすべて) で栽培されています。オーストラリアのワインといえば、シラーズを思い浮かべる人が多いでしょう。このワインは、伝統的な旧世界スタイルで造られており、3000L のオークの容器で発酵させ、その後、伝統的な 1200L の楕円形のオークのフードルで熟成させます。これにより、オーストラリアのシラーズの豊かな果実味とスパイシーな香りが純粋に表現されるとともに、シラーを思わせる風味とテクスチャーが生まれます。本当においしいワインです。レイ ナデソン