ラズベリーとスパイスの複雑な香りに、カラント、赤いリコリス、そしてほんのりとしたお香とムスクの香り。このワインは甘味と風味の両方があり、ココアパウダーのタンニンとよく合います。ラズベリー、ザクロ、スパイスがフルーツの力強さと複雑味を与え、パウダー状のタンニンの上に心地よく溶け込みます。最後にほんのりとしたチョコレートの風味がこの贅沢なワインを引き立てます。ラム肉のタジンやドライクランベリーとレーズンを添えたライスピラフとよく合います。

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