タール・アンド・ローゼス「ザ・フォグ」ネッビオーロ 2021

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色 - ルビー/ガーネット。 香り - チェリーと土、花、タール、クランベリーの香り。 味わい - この若いワインには、新鮮なチェリーとクランベリーが絡み合っています。ドライハーブ、バラ、アニス、土っぽい粘土の風味が、キルシュの風味とともに現れ、上質でしっかりとしたタンニンと新鮮な酸味がそれを支えています。 時間が経つにつれて、花の香りに、革やクランベリーの香りがほのかに漂うタールのような香りが加わり、瓶熟成の特徴がさらに強くなっていきます。

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