テイスティングノート: 「ワインの色はブドウの皮と半酸化処理によるものです。2022年のリアルマッコイは見事なタンジェリン色をしています。アプリコット、ピーチ、ジューシーなマンダリンの魅力的な香りがすぐに漂い、クリームソーダ、ワイルドセージ、繊細な白い花の香りがします。口に含むと熟した核果、柑橘類、バニラの風味が広がります。口当たりはクリーミーでシルキー、上質なタンニンのほのかな香りと余韻に残る酸味が感じられます。そのままでも美味しいリアルマッコイは、さまざまな料理との組み合わせを楽しめます。熟成が遅く、時間とともに味わいが増していくため、セラーで保管するのに最適なワインであることがわかりました。」 – ジェン・パー

ワイン造りに関するメモ: 2022年のヴィンテージは、ギブストン産の「皮発酵」ピノ・グリの8回目のリリースです。この用途の広い品種と、古代のワイン醸造技術に対する当社の現代的な解釈、そしてこの美しく香り高いサブリージョンの組み合わせは、引き続き成功を収めています。経験も実を結び始めています。このヴァッリワインは、季節性を最も明確に表現したワインかもしれません。各ヴィンテージは、興味深く異なるヴィンテージの特徴をまとった、一貫した認識可能なコアを示しています。2022年の生育シーズンは、自然に収穫量が少なく、病気もなかったため、4回の発酵全体で27〜100％の全房レベルを高めることができました。この極辛口のワインは、完全なマロラクティック発酵を経て、11.5か月間オーク樽で熟成させた後に瓶詰めされました。ワインは清澄化も濾過も行っていないため、自然な沈殿物が発生する可能性があります。毎年、ヴァリ ギブストン ヴィンヤードのピノ ノワールとピノ グリには、より土地らしさが感じられるようになり、リアル マッコイ オレンジ ピノ グリにも特別な場所が感じられます。これは、サブ地域性と土地の表現に関する私たちの信念のすべてを裏付けるものです。リアル マッコイは、季節の美しさと誠実さを受け入れるという私たちの意図も強調しています。

アルコール度数: 13.5%