アミスフィールド ブレイクネック リザーブ ピノ ノワール 2022

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アミスフィールドは 1988 年に設立され、セントラル オタゴを拠点とするピノ ノワールと香り高い白ワインの専門生産者です。氷河によって形成されたピサ山脈の麓にある自社の単一ブドウ園で栽培、生産しています。アミスフィールドのブドウ園 92 ヘクタールはすべて、BioGro New Zealand による有機認証を受けており、ブドウ栽培は土壌、ブドウの木、生息地の育成に重点を置いた総合的な管理が行われています。これに、内陸の険しい場所と極端な​​半大陸性気候が組み合わさって、驚くほど純粋で、濃厚で、活気のあるワインが生まれます。最先端の専用ワイナリーがブドウ園の中心であり、ワインメーカーが最小限の介入で、できるだけ自然にワインを造れるように設計されています。

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