キャンベルMW:

「オーストリアで最も多く栽培されている赤ブドウ品種は、この風味豊かなワインから判断すると、マールボロの土壌でよく育つようです。プラム、ダークベリー、ラズベリー、ルバーブ、新鮮なハーブの風味を持つ、リッチな質感の絹のようなツヴァイゲルトです。ボトル開発の可能性が期待できる魅力的なワインです。」 - ボブ

テイスティングノート:このワインの素晴らしい濃い紫色は、味覚を刺激します。ボトルに入った「ブラックフォレストガトー」のように甘くて風味豊かです。ダークチョコレート、ジューシーな熟したプラム、甘いダムソンプラム、スパイシーな香りのプルーンの素晴らしい香り。黒コショウ、タバコ、地中海のハーブ、リコリスの香りがほのかに漂います。風味の力強い、非常に複雑なワインで、生き生きとした酸味、構造、柔らかいタンニン、余韻が長く続きます。長く楽しめるワインです。

ワイン醸造に関する注記:ツヴァイゲルトは 21 日間皮の上で自然酵母発酵を続けます。優しく圧搾した後、ワインはフランス産のバリック (新樽 40%) に移され、そこで自然マロラクティック発酵を続行し、18 か月間、細かい澱とともに熟成されます。清澄処理や濾過は行いません。

認証:オーガニック

アルコール度数: 14.0%

品種:ツヴァイゲルト

地域:ニュージーランド、マールボロ

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