KUMEU RIVER Mates Chardonnay 2018

KUMEU RIVER Mates Chardonnay 2018

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1990年、マテブラジコビッチは土地を作り直し、1944年3月に彼と彼の家族が購入した元のブドウ園の敷地にシャルドネブドウの新しいブドウ園を植えました。このブドウ園からの最初のブドウは、マテの死の翌年の1993年3月に収穫されました。 。得られたワインは、ブラジコビッチ家がクメウ川に到着してから50周年を迎える祝賀会に合わせて、1994年11月にリリースされました。

メイトのブドウ園は通常、若いときに最も控えめで屈服せず、鼻を閉じて、メイトのブドウ園に期待される黄金の女王の桃とミネラルのノートのヒントを与えます。味わいは、他の2018年のワインよりも非常に濃縮されており、明らかに豊かですが、このワインを際立たせ、素晴らしいものにする完璧なバランスとフレッシュさを維持しています。 2018年は他のヴィンテージよりも少し前向きですが、これは非常に長持ちする集中力のあるワインです。

手摘みで収穫された全房圧搾土着酵母発酵100%樽発酵100%マロラクティック発酵樽で11ヶ月熟成

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