レスブリッジ ネッビオーロ 2019

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ストーリー: 20 年近く付き合っている夫は、自分のために何でも買ってしまうので、何を買えばいいのでしょう。2013 年のヴィンテージの終わりごろ、電話が鳴りました。マラコフ ヴィンヤードのロバート ジョンからでした。彼は、私たちが珍しい品種を好むことを聞いて、ヴィオニエが欲しいかと尋ねてきたのです。私たちは「少量生産はしない」という約束をしていたため、申し出を断った後、なぜかネッビオーロがあるかどうか尋ねずにはいられませんでした。5 月はレイの誕生日で、これ以上のプレゼントはありません。素晴らしいネッビオーロは、その入手の難しさでピノ ノワールに匹敵し、レイは挑戦が大好きです。2 トンのネッビオーロは包装が難しいですが、レイに多くの楽しみを与え、バローロに大金を費やす口実を与え、今後何年も多くの喜びを与えてくれるでしょう。それ以来、ネッビオーロはうまく機能し続けています。そして、私たちの経験が深まり、ブドウの木が熟成し、「他のヴィンテージ」のソレラが積み重なるにつれて、素晴らしい遺産が生まれつつあります…

テイスティングノート: ピレネー山脈の素晴らしいブドウ園から採れたネッビオーロの7回目のリリースです。このスタイルは年々進化を続け、複雑さとエレガンスが増しています。オープントップ発酵で、発酵後、皮をむいた状態で「控えめに」33日間発酵させます。このワインは、秋の風味、乾燥ハーブ、白キノコ、乾燥バラの花びら、そして美味しくしっかりとしたタンニンが特徴の風味豊かなワインです。数年保存するか、オッソ・ブッコと一緒にお飲みください。

品種:ネッビオーロ

アルコール度数: 14.0%

地域:ピレネー山脈、ビクトリア州、オーストラリア

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