モードのセントラル オタゴ ブドウ園のピノ グリは、ブドウ園の先祖であるネクタリン、桃、アプリコットなどの核果樹の特徴をよく表しています。セントラル オタゴ全域のブドウ園をブレンドすることで、果樹の花の香り高く純粋で繊細な香りから、熟した桃のジューシーでみずみずしい香りまで、さまざまな香りと風味を持つワインを造ることができます。

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