ヴァリ ギブストン 25周年記念 ピノ・ノワール 2022
ヴァリ ギブストン 25周年記念 ピノ・ノワール 2022
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テイスティングノート: 「ギブストンでの25回目のヴィンテージは、理想的な条件が揃ったおかげで、私たちのエステートのこの記念キュヴェを含む2種類の素晴らしいワインを造ることができました。このワインは、私たちがギブストン ピノ ノワールを愛する理由のすべてをグラスの中で美しく表現しています。やや暖かいこの季節は、驚くほど繊細で濃厚で凝縮感があり、芳香、香り、上質なタンニン、鮮やかな果実味、心地よい土っぽさがあります。ギブストンでのワイン造りへの私たちの愛情を言葉で表現することはできませんが、このワインは、私たちの心、精神、感覚がブドウ園に求めるものをすべて満たしてくれました。この季節は、節目としてだけでなく、先見性、愛、努力、献身、笑い、コミュニティ(そしておそらく少しの幸運)を真に反映したこの素晴らしいワインを私たちに与えてくれたこととしても、私たちは大切にしたいと思います。このワインは、25周年を祝う理由を与えてくれたのです!」 – グラント テイラー&ジェン パー、2024年2月24日
醸造ノート: 2022 年 3 月 30 日と 4 月 22 日に収穫。15% は房のままの果実、29% は新樽で 11.5 か月熟成。無清澄、無濾過。総生産量 550 ダース。
アルコール: 13.5%
バラエティ: ピノ・ノワール
地域: ギブストン、セントラル・オタゴ、ニュージーランド
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