테이스팅 노트: 잘 익은 멜론, 레몬 제스트, 바닐라와 오크 토스트의 혀를 핥는 흰 복숭아의 아름답고 깨끗하고 순수한 향. 이 와인은 모든 경우에 적합한 고전적이고 우아한 샤르도네 스타일을 선사하는 입맛을 돋우는 산미와 균형 잡힌 질감을 가지고 있습니다.

와인 양조 노트: 시원한 여름은 높고 상쾌한 산도의 포도를 생산했습니다. 자유 흐름 주스를 사용한 다음 야생 효모를 사용하여 통 발효했습니다. 오래된 프랑스 오크와 새 프랑스 오크에서 7개월 동안 리즈 교반으로 질감과 복잡성이 더해졌습니다.