Le Maitre는 1980년대 초에 Alan Brady가 심은 성숙한 포도나무에서 자랍니다. 이 유서 깊은 건조 농장 유기농 포도원에서 만든 저생산 와인입니다.

설명

매우 복잡합니다. 차분한 붉은 과일이 흙, 비트, 고산 꽃 옆에 나란히 서 있습니다. 미디엄 바디의 정밀한 산도가 균형 잡힌 과일을 섬세한 피니시로 끌어들입니다. 훌륭하고 우아합니다.

찬사

95/100 - 밥 캠벨 -

Gibbston의 Home Block에서 자란 오래된 포도나무(1983년에 심은 것)에서. 토종 효모를 사용하여 발효 전에 100% 줄기를 제거했습니다. 레드 체리, 바이올렛, 신선한 허브 향과 후추 같은 질감이 어우러진 향기로운 꽃 피노 누아입니다.

93포인트 - 캠 더글라스 -

짭짤한 코어, 섬세한 연기가 자욱한 나무 향, 바닐라와 정향의 베이킹 스파이스, 복잡하고 젊고 매력적인 잘 익은 레드 베리 과일의 향과 함께 활기차고 다양한 종류의 유혹적인 부케. 미각에서는 똑같이 활기차고 매우 젊고 단단한 타닌과 중간 정도의 산도가 있는 매우 긴장된 과일의 핵심이 오크 및 토스트 향신료와 함께 젊음 속성과 미네랄의 균형을 이룹니다. 2022년부터 2030년 이상까지 잘 만들어지고 준비된 긴 마무리.

금상 - 뉴질랜드 유기농 와인 어워드 2021

92/100 Joe Czerwinski - 와인 옹호자

홈 빈야드의 원래 1983년 식재에서 2019년 Le Maitre Pinot Noir는 28% 새 프렌치 오크(7개 중 2개 배럴)에서 숙성되었습니다. 과거 빈티지와 마찬가지로 프로필이 깊고 흙내음이 나며 버섯, 거의 트러플과 같은 뉘앙스, 블랙베리, 블랙 체리 과일, 말린 향신료의 힌트가 있습니다. 미디엄에서 풀바디로 미각에 풍부한 질감이 있고 군침이 도는 피니시에는 산뜻한 산미가 더해집니다. 최대 10년 동안 잘 마셔야 합니다.

지역 | 센트럴 오타고

품종 | 피노 누아

빈티지 | 2019년

포도 재배 | 본질적인

볼륨 | 750ml

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