테이스팅 노트:

우리 모두 안에 있는 성자를 위하여; 달콤하고 감미롭고 잘 익은 다크 체리와 약간의 향신료가 가미된 ​​블루베리의 아름다운 향. 풍부하지만 잘 익은 탄닌과 긴 수명을 위한 산도의 훌륭한 뼈대가 있습니다. 입안을 가득 채우고 새틴 질감으로 잘 구조화되어 길고 우아한 피니시를 선사합니다.

포도주 양조 참고 사항:

21일의 장기간 피부 접촉(차가운 침용) 후 머스트를 자연(야생 효모) 발효로 진행시킵니다. 그런 다음 부드럽게 압착하여 새로운 프렌치 바리크와 사용한 프렌치 바리크에 옮겨 자연 젖산 발효로 진행시킵니다. 와인은 긴 24개월 동안 배럴 홀에서 완벽한 상태로 숙성됩니다. 벌금 없음. 여과 없음. 자연의 선함

인증: 유기농

알코올 도수: 13.5%

품종: 생 로랑

지역: 뉴질랜드 말보로

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