쿠메우 리버 코딩턴 샤르도네 375ml 2022
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쿠메우 리버 코딩턴 샤르도네 375ml 2022
이 와인은 팀과 앤젤라 코딩턴이 소유한 포도원에서 생산되는데, 그들의 포도는 1998년부터 쿠메우 리버 에스테이트 샤르도네 블렌딩에 기여해 왔습니다. 이 포도원은 우리가 오랫동안 훌륭한 단일 포도원 와인을 만들 수 있다고 믿어 온 매우 풍부하고 기름진 샤르도네를 생산하는 포도원입니다. 2006년에 우리는 이 포도원의 독특한 특성을 반영하기 위해 코딩턴에 단일 포도원 지위를 부여하기로 결정했습니다.
2022년 빈티지는 훌륭한 빈티지의 연속입니다. 완벽한 조건에서 수확된 2022년 코딩턴은 이 포도원에서 과거에 보았던 것보다 한 단계 더 나아갔습니다. 와인은 노란 복숭아와 살구 스펙트럼에서 아름답게 익었고, 구운 오크와 캐러멜화된 헤이즐넛이 배경에 있습니다. 이것은 우리 범위에서 가장 큰 스타일이며, 그 자체로 만족스럽게 풍부하지만 산도와도 훌륭하게 균형을 이룹니다.
손으로 수확
전체 묶음 압축
토종효모 발효 100% 배럴 발효 100% 말로락틱 발효 배럴 숙성 11개월
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토종효모 발효 100% 배럴 발효 100% 말로락틱 발효 배럴 숙성 11개월
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