시음 노트: 시라즈에 대한 몇 가지 통계: 품종으로서 호주 포도원 면적의 28%를 차지합니다. 1830년대에 호주로 수입된 최초의 품종 중 하나였으며 호주의 모든 와인 지역에 심어져 있습니다(적어도 제가 생각할 수 있는 모든 지역에서는 그렇습니다!!). 사람들이 호주 와인을 생각할 때 자동으로 시라즈를 떠올립니다.√ä시라즈와 이 와인은 전통적인 구세계 스타일로 만들어지며, 발효를 위해 3000L 오크통을 사용한 다음 전통적인 1200L 타원형 오크 푸드르에서 숙성합니다. 이를 통해 호주 시라즈의 풍부한 과일과 매운 향을 순수하게 표현하고 시라를 연상시키는 풍미와 질감을 개발할 수 있습니다. 정말 맛있는 와인입니다. 레이 네이드슨