시음 노트: 초봄 파인애플, 자몽, 오렌지 꽃, 그리고 섬세한 플린티 미네랄 노트의 훌륭한 향. 신선하고 익은 과일에 흰 복숭아, 오렌지 껍질, 신선한 허브의 힌트가 더해지며, 긴 여운, 균형 잡힌 산도, 그리고 밑바탕에 있는 향신료가 있습니다. 이것은 입맛을 돋우는 뉴질랜드 블러프 굴과 완벽하게 어울립니다. 지금 마시거나 5년 동안 보관하세요.

와인 제조 노트: 2022년 3월 29일~4월 4일 수확, 2023년 2월 10일 병입. 100% 줄기 제거 및 껍질에 침지. 스테인리스 스틸 탱크와 오크 통에서 발효

인증: 유기농

알코올 : 12.5%

품종: 소비뇽 블랑

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