2020년 빈티지의 계절적 노트를 되돌아보면 반복되는 주제는 `전형적'입니다. 온도, 강수량, 수확량은 마틴버러에서 이상적인 계절에 우리가 바랄 수 있는 전부였습니다. 각 지역의 고유한 특성을 진정으로 표현하는 깨끗하고 흠잡을 데 없는 과일을 수확하는 것은 즐거운 일이었습니다. 이것은 우리의 Kotinga의 첫 출시입니다.
피노 누아르.

마틴버러 테라스의 가장자리에 2001년 조성된 이 포도원은 자갈이 가장 많고 배수가 잘 되는 곳입니다.

115, 667, 777의 디종 클론으로만 구성된 이 와인은 에너지가 넘칩니다. 체리, 붉은 건포도, 자두 씨의 밝은 과일 향이 코에 장면을 설정합니다. 입맛은 유동적인 산미로 고양된 부드러운 타닌의 화려함으로 시작합니다. 자몽과 주니퍼의 풍미가 입맛 끝까지 퍼집니다.

자갈에서 자란 디종 클론의 밝고 바삭한 특성을 강조하고 유지하기 위해 전통적인 228리터 배럴 대신 2280리터 푸드르(매우 큰 오크통)에서 숙성되었습니다. 이것은 즐거운 와인이며 Martinborough의 독특한 표현으로, 지금은 장난기 있고 보관에도 보람이 있습니다.

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