서늘한 기후의 시라를 제대로 표현한 이 와인은 갓 빻은 검은 후추, 으깬 제비꽃, 빨강 및 검정 숲 과일, 향긋한 스모키한 뉘앙스를 풍깁니다. 선명하고 미세한 타닌과 스파이시하고 짭짤한 오크의 배경을 전달하는 바삭 바삭한 산도가 있습니다. 이 와인은 향기와 질감에 관한 것이며, 전체 클러스터 발효뿐만 아니라 소량의 Gruner Veltliner 껍질을 사용하는 선구적인 공동 발효 기술의 도움을 받습니다. 공동 발효는 풍미 스펙트럼에 백후추 향신료 품질을 부여하고 Syrah의 화려한 보라색 색조를 강화하고 안정화시킵니다. 그 결과 흥미로운 장기 숙성 잠재력을 허용하는 풍미와 탄닌의 복합적인 층이 생깁니다.

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