발리 와이타키 피노 누아르 2022
발리 와이타키 피노 누아르 2022
정가$101.99
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수상 경력:
95/100 – 캐머런 더글러스 MS
94/100 – 밥 캠벨 MW
94/100 – 로버트 파커의 와인 옹호자
100/100 – Candice Chow, Raymond Chan 와인 리뷰(2021 빈티지)
95/100 – 제임스 서클링(2021년 빈티지)
시음 노트: "야생 딸기, 석류, 포멜로 향이 나는 반투명한 가넷 색조에 야생 타임, 삼나무, 건플린트가 섞여 있습니다. 이 독특한 향은 입안에서 카다멈, 올스파이스, 다마손 자두, 딸기, 타트 체리로 이어집니다. 이 와인은 유연하고 민첩하며, 훌륭한 타닌과 놀라운 지속성을 가지고 있으며, 독특한 염분으로 마무리됩니다. 강렬한 향, 독특한 짭짤한 뒷맛, 전기적 에너지는 Valli Waitaki Pinot Noir의 특징이며, 2022년 빈티지는 이를 발레처럼 전달합니다. 출시 시에 매혹적이었던 이 와인은 최소 15년 이상 계속 발전할 것입니다." – 젠 파
와인 양조 노트: 2022년 4월 20일과 30일에 수확. 5% 전체 송이 과일, 30% 새 오크통에서 11개월 숙성. 정제되지 않음, 여과되지 않음. 총 생산량 1,158도즌.
술: 12.5%
다양성: 피노누아르
지역: 와이타키 밸리, 노스 오타고, 뉴질랜드
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