테이스팅 노트: Ê 다크 체리와 구운 자두가 잔에서 펼쳐지며 카시스, 백단향, 계피의 느낌과 함께 야생 백리향과 제비꽃으로 변합니다. 탄닌 구조가 탄탄하면서도 입안에서 부드럽게 느껴지는 복합적인 와인. 오크의 조연 역할은 기본 다크 카카오와 스파이시 캐릭터를 강화합니다. 셀러 8~15년.

포도주 양조법 참고 사항: Ê 2020년 3월 21일~28일 수확, 2021년 3월 5일 병입. 블록 B는 Dijon Pinot Noir 클론의 선택입니다. 특히 클론 115, 667, 777, 114 및 113. 손으로 따고 신중하게 포도를 선택합니다. 100% 줄기를 제거하고 스테인리스 스틸 통에서 냉 침침 및 발효하고 3주 동안 껍질에 두었습니다. 18개월 동안 45% 새 오크통과 55% 중고 프렌치 오크 바리크에서 숙성되었습니다.

인증: Ê 유기농

알코올: 14.5%

품종: 피노 누아

지역: Ê 뉴질랜드 와이라라파

고객이 구매 결정을 내리는 데 도움이 되는 자세한 정보를 보려면 접을 수 있는 탭을 사용하세요.

예: 배송 및 반품 정책, 사이즈 가이드 및 기타 일반적인 질문.