Name: 테 마타 알마 피노 누아르 2022
Brand: Hawke's Bay, New Zealand
Price: 77.99 NZD
Availability: InStock

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기원
Alma는 1854년 Alma 전투의 영웅인 Dr James Thomson을 기념합니다.
크림 전쟁과 Te Mata Estate‚àö√Øs Buck 가문의 선조. 패배자를 아는 것
적군 병사들이 이미 콜레라에 걸렸을 때, 톰슨 박사는 자원하여 그들을 치료했습니다.

그는 부상을 치료하고, 400명 이상의 생명을 구했으며, 그 과정에서 자신의 생명도 희생했습니다.
이 사심없는 용맹 행위에 대해 수여받은 메달은 Alma의 라벨에 적혀 있습니다.
피노 누아르.

포도원
완전히 익은 피노 누아 포도의 별도 소포는 Te Mata에서 손으로 수확되었습니다.
2021년 2월 15일부터 23일까지 우드소프 포도원에서 와인을 즐겨보세요.

포도주 양조법
각각의 개별 로트는 줄기가 제거되고 전통적인 따뜻한 플런징이 이루어졌습니다.
발효. 그 결과 생성된 와인은 껍질 위에서 장기간 침지 과정을 거쳤습니다.
압착. 그런 다음 별도의 와인을 새 와인과 양념한 프랑스 와인의 혼합물로 옮겼습니다.
오크통에 10개월간 숙성.

테이스팅 노트
유리잔에 담긴 매혹적인 장미빛과 진홍빛의 Alma ‚àö√Ø21은 즉시 꽃향이 납니다.
라벤더, 모란, 야생 딸기, 익은 붉은 체리의 노트. 우드스모크, 스파이스
그리고 향은 길고 맛있는 입맛에 숲의 열매와 풍부한 검은 자두로 어우러집니다.
정확하고, 집중적이며, 극히 미세한 타닌에 의존합니다.
지속성이 넘치고 매력이 넘치는 와인, Alma Pinot Noir ‚àö√Ø21은 즉시
즐겁고 끝없는 매력이 있습니다.

잠재력을 셀러링하다
Alma Pinot Noir ‚àö√Ø21은 ‚àö√ÆDiam‚àö√Ø 코르크로 닫혀 있어 어떤 가능성도 배제합니다.
코르크 오염으로 인해 수확 후 10년 동안 병 속에서 계속 진화할 수 있었습니다.