와인 양조 노트: 비교적 젊은 포도원이지만 Bedford Estate에는 Abel, Dijon 777, Dijon 943의 상위 3개 피노 누아 클론이 심어졌습니다. 포도는 클론별로 수확하고 발효하여 각 클론의 잠재력을 최대한 발휘한 다음 블렌딩하여 병에 담았습니다. 이 방법은 와인에 풍부한 깊이와 복잡함을 더했습니다.

술: 12.5%

다양성: 피노누아르

지역: 와이파라 밸리, 노스 캔터베리, 뉴질랜드

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