데스티니 베이 미스테 2016

 

• 뉴질랜드의 에스테이트 병입 와인
• 38% 카베르네 소비뇽, 25% 메를로, 17% 말벡, 12% 카베르네 프랑, 8% 쁘띠 베르도
• Destiny Bay Wines에서 재배, 생산 및 병입 379 Gordons Road, Waiheke Island
• 빈티지 세부 정보: 봄부터 베라이종까지 덥고 건조하며, 베라이종 이후에는 평균 이상의 기온과 강수량이 이어지고 수확기에는 건조한 기후가 이어집니다.
• 포도주 양조 톤수/에이커: 1.1 - 1.6 톤 평균
• 브릭스: 23.7
• 숙성: 프랑스 오크 55%, 미국 오크 45%에서 약 12개월 통 보관: 새 통 40%, 1~2년 통 60%
• 생산된 케이스: 287
• 알코올 : 13.2%

 

와인메이커의 시음 노트:

색상은 진홍색이며 프랑스산 클라렛을 연상시킵니다. 코는 카베르네 프랑스의 사향을 뚜렷하게 표현하고 그 다음에 베리와 코코아가 뒤따릅니다. 첫 맛에 와인은 질감이 풍부하고 검은 체리와 붉은 베리 과일과 고운 입자의 타닌이 구조를 제공합니다. 이 블렌드에서 새로운 프랑스 오크를 더 많이 사용하여 바닐라가 적고 더 미묘한 나무 노트가 있는 오크 향이 억제되었습니다. 산도는 신선하게 유지되어 저장 시간이 길어질수록 더 복잡한 향 프로필이 발달할 것임을 시사합니다. 이 와인은 7~9년 범위에서 생각할 거리가 많을 것이며 시간이 지남에 따라 꽃과 숲 바닥 향이 더 표현력이 강해질 것입니다.

 

즐기기: 빈티지로부터 5-12년 이상

 

*해외 고객의 경우 DHL+보험을 선택하시기를 강력히 권장합니다*

고객이 구매 결정을 내리는 데 도움이 되는 자세한 정보를 보려면 접을 수 있는 탭을 사용하세요.

예: 배송 및 반품 정책, 사이즈 가이드 및 기타 일반적인 질문.