PURIRI HILLS 신시아 로즈 2021
PURIRI HILLS 신시아 로즈 2021
정가$37.99
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영예:
93/100 - 밥 캠벨 MW
별 4.5개 - 마이클 쿠퍼
" 생동감 넘치는 라즈베리, 바이올렛, 향신료 향이 나는 강력한 ros'àö¬©. 화창한 여름 점심만큼 추운 겨울 저녁에 마시기 좋은 풍부하고 풀바디한 와인. 맛있는 와인 .‚Äö√Ñ √∂‚àö√ë‚àöœÄ - 밥 캠벨 MW
"남부 오클랜드의 클리브던(Clevedon) 지역에서 재배된 옅은 빨간색 2021 빈티지는 카베르네 소비뇽으로 만들어졌습니다. 어린 시절 잘 마셨을 때 풀바디이며 강하고 베리향이 나며 스파이시하고 막연한 허브 향이 나며 신선하고 드라이합니다. A 매우 독특한 와인으로 시도해 볼 가치가 있습니다. - 마이클 쿠퍼
테이스팅 노트: 이 Rose'àö√â'àö√ñ는 100% 카베르네 소비뇽 과일로 만들어졌습니다. 와이너리에서 송이는 줄기를 제거하고 바구니 프레스로 직접 분쇄했습니다. 프리런 주스를 스테인리스강 발효기로 옮기고, 으깬 베리를 가볍게 누르기 전에 껍질에 잠시 두었다. 주스는 양조 효모로 접종하기 전에 침전되고 깨끗해졌습니다. 차갑게 발효시켜 건조시킨 다음, 와인을 추가로 식혀서 저온 안정화를 달성했습니다. 멸균 여과, 최종 와인은 사유지의 스크류 캡으로 병에 담았습니다. 2023년까지 지금 마셔보세요. 900병 미만이 생산됩니다.
술: 14.0%
다양성: 카베르네 소비뇽의 Ros'àö¬©
지역: 뉴질랜드 클리브던
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