J. 크리스토퍼 바살트 피노 누아 2018

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Basalte Pinot Noir는 Willamette Valley에서 생산된 기반암 병입입니다. 이 와인은 두 개의 AVA(Chehalem Mountains와 Dundee Hills)에 있는 포도원에서 공급받습니다. 이 두 곳은 균열된 현무암 위에 비교적 얇은 화산성 점토 표토가 있습니다. 이런 종류의 매우 바위가 많은 토양은 풀바디하고 단단한 구조의 와인을 만드는 데 적합합니다. 바살테는 토양의 표현적인 특성을 포착하여, 짙은 붉은색 과일과 섬세한 타닌 구조를 갖추고 있어 우리가 추구하는 우아한 스타일을 유지합니다.

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