쿠메우 리버 에스테이트 샤르도네 375ml 2022

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쿠메우 리버 에스테이트 샤르도네 375ml 2022

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Hunting Hill은 1982년에 처음 심어진 포도원으로, 원래 Kumeu River Chardonnay 블렌드의 중요한 부분이 되었습니다. Mat√©‚Äôs Vineyard를 내려다보는 경사지에 자리 잡은 이 포도원은 항상 Estate Chardonnay에 사랑스럽고 익고 풍부한 과일을 제공해 왔습니다. Hunting Hill은 2000년에 다시 심어졌고 지금은 이전보다 더 좋아져서 독특하고 가루 같은 미네랄 함량이 있는 아름답게 익은 과일을 제공합니다.
2019년 이후의 놀라운 빈티지가 2022년까지 이어졌습니다. 수확 중 조건은 교외였고 2022년은 고전적인 헌팅 힐을 만들어냈습니다. 매우 독특한 풍토가 주도하는 전형성으로, 코에서는 날카로운 레몬/라임 과일 리프트와 꽃향, 입에서는 풍부함과 볼륨감이 느껴지고, 마무리에서는 산미와 미네랄이 오래 지속됩니다. 이것은 샤르도네 포도가 얼마나 훌륭할 수 있는지를 보여주는 전형적인 예입니다. 아름답고 강력하면서도 우아하고 복잡한 와인으로 장기 숙성 능력이 있습니다.
손으로 수확한 통밀 압착 토종 효모 발효 100% 통 발효 100% 말로락트산 발효 통에서 11개월 숙성

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