테이스팅 노트: King's Wood의 Royal Oaks는 군주가 우아한 성당과 교회 본당을 짓기 위해 심은 숲입니다. 우리의 푸드르 용기에 있는 아름다운 오래된 프랑스 오크는 우리가 Yangarra에서 재배하는 가장 밝고 매운 남쪽을 향한 Shiraz를 점차적으로 닦고 보호함으로써 우아한 와인을 만드는 데 도움이 됩니다. 강력하고 우아하며 향기롭습니다. 브램블리 레드와 블루베리 과일, 겨울 향신료, 감초, 검은 체리. 균형 잡힌 질감의 입맛.

와인 양조 노트: 남동쪽을 향하고 있는 철광석 모래 노두에 위치한 Block 12(2.3 Ha)에서만 독점적으로 공급됩니다. 26 ^일 에 직접 수확 3월, 20% 통째 송이, 30% 통째 열매 기계 분류, 50% 개방형 발효조에서 으깨고 껍질에 20일 동안 붙임. 뚜껑을 적시고 환원될 때만 빼내고 다시 넣는 온화한 침지 원리. 야생 효모 발효. 이 와인에는 압착을 사용하지 않음. 25 hL 프랑스 오크 푸드르에서 독점적으로 숙성, 50% 새것, 50% 1년 및 2년 숙성, 16개월.

인증: 유기농, 바이오다이내믹

알코올: 14.0%

품종: 시라즈

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